Édito • Numéro 5
La cuisine est langage
Le numéro 5 de Jentayu se consacre aux gastronomies et pharmacopées d’Asie : quand alimentation et santé font bon (ou mauvais) ménage dans les littératures d’Asie.
Extrait • Numéro 5
Tuning et le tempeh
Un extrait de la traduction de la nouvelle Tuning et le tempeh de l’auteur indonésienne Ida Ahdiah, à découvrir dans son intégralité dans les pages de la revue.
Note de lecture • Numéro 5
La moule et l’identité culturelle
Gérard Henry présente l’écrivain hongkongais Leung Ping-kwan et son œuvre, qui explore l’individualisme de l’homme moderne tout en mêlant intimement art et cuisine.
Note de lecture • Numéro 5
Une nourriture sans dieux
Vasumathi Badrinathan revient sur le livre Une nourriture sans dieux de l’auteur indien Shahu Patole, un livre sur les habitudes alimentaires des Dalits.
Note de lecture • Numéro 5
La mère pocharde
Originaire de Tianjin, au nord de la Chine, Feng Jicai est l’auteur de nombreuses nouvelles prenant pour cadre sa ville natale. Brigitte Duzan retrace les contours de son œuvre.
Extrait • Numéro 5
Alcool fraîchement distillé
Un extrait de la traduction du poème Alcool fraîchement distillé du poète hongkongais Leung Ping-kwan, à découvrir dans son intégralité dans les pages de la revue.
Note de lecture • Numéro 5
Le roi des fruits
Omar Musa est un des artistes les plus en vue de la scène hip-hop internationale. Rappeur, poète, romancier : le jeune Australo-Malaisien a plusieurs cordes à son arc. Retour sur son parcours.
Extrait • Numéro 5
Sale pluie
Un extrait de la traduction de la nouvelle Sale Pluie de l’écrivain chinoise Zhang Yueran, à découvrir dans son intégralité dans les pages de la revue.
Extrait • Numéro 5
Discours sur le porc
Un extrait de la traduction du poème Discours sur le porc de Leung Ping-kwan, à découvrir dans son intégralité dans les pages de la revue.
Note de lecture • Numéro 5
La mère nourricière
Annie Montaut revient sur le parcours de l’écrivain et journaliste indienne Mrinal Pande, dont elle a traduit un extrait du roman Devi, Tales of The Goddess in Our Time.
Note de lecture • Numéro 5
La prodigieuse histoire du bol de riz au lard
Coraline Jortay replace l’œuvre de Kan Yao-ming dans le contexte de la littérature taïwanaise contemporaine et nous décrit le parcours de cet écrivain d’origine hakka.